フィナンシェ

最近、仕事の合間にふと甘いものが恋しくなることが多いのですが、そんなときに思い浮かぶのがアンリ・シャルパンティエの焼き菓子です。昔から焼き菓子が大好きで、特にあそこのフィナンシェは別格だと思っています。袋を開けた瞬間のバターの香りがふわっと...