グルメ

今日はちょっとしたご褒美気分で、前からずっと気になっていたセブンイレブンの「クワトロチョコエクレア」を買ってみました。私は昔からエクレアが大好きで、コンビニに行くとついスイーツコーナーをチェックしてしまいます。その中でも、このクワトロチョコ...

この時期になると、街中でバレンタインデーの文字をよく見かけるようになり、「もうそんな季節か」と思うようになります。若い頃のように特別ソワソワすることは少なくなりましたが、やはりチョコレート売り場の賑わいを見ると、少しだけ気持ちが動きます。先...

博多駅構内の「マイング」におむすびやまやがオープンしたそうです。あの辛子明太子で有名な「やまや」が運営するおむすび屋さんだと聞くと、自然と期待が高まります。お米は自社生産のものを使い、のりは有明産とのことです。こういう素材へのこだわりを聞く...

先日、家内が「ちょっと変わったお米を買ってきたよ」と言いながら、もち玄米なるものを取り出しました。正直なところ、炊き上がる前から見た目を見て、心の中では「う～ん……」という感じ。玄米特有の色合いに、もち米らしい存在感も加わって、白米に慣れた...

最近、仕事の合間にふと甘いものが恋しくなることが多いのですが、そんなときに思い浮かぶのがアンリ・シャルパンティエの焼き菓子です。昔から焼き菓子が大好きで、特にあそこのフィナンシェは別格だと思っています。袋を開けた瞬間のバターの香りがふわっと...

最近、マラサダが人気だと耳にしました。マラサダといえば、私にとって特別な思い出のあるお菓子です。昔から大好きで、初めて食べたときのふわふわ感と優しい甘さは今でも鮮明に覚えています。外はほんのりカリッと、中はふんわりと柔らかく、砂糖がまぶされ...

今日は思いがけない発見をしました。毎月25日が「プリンの日」とされていることを知り、思わず「そんな記念日があるのか」と驚いてしまいました。プリンは子どもの頃から身近なおやつであり、特別な行事というよりは日常の中でふと食べたくなる存在です。そ...

今日は職場の人から干し柿をいただきました。驚いたことに、その方が自分で作ったものだそうです。干し柿といえば渋柿を使うのが一般的だと思っていたのですが、聞いてみると甘柿を使ったとのことでした。甘柿でも干し柿が作れるのだと初めて知り、思わず「す...

今日は久しぶりに天神に出かけました。用事を済ませたあと、少し時間があったので、息子が好きな芋屋金次郎の芋けんぴを買って帰ろうと思い、地下街の店舗に立ち寄りました。息子は甘いものの中でも特に芋けんぴが好きで、あのカリッとした食感と素朴な甘さに...